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안녕하세요
오늘은 마카롱 유통기한을 알아보겠습니다.
달콤한 맛을 가진 마카롱을 좋아하는 사람은 많습니다.
물론 너무 달콤하여 마카롱을 싫어하는 사람도 있지만 마카롱 자체는 호불호가 심하게 갈리는 음식은 아니라고 합니다.
하지만 마카롱의 특성상 한 번에 많은 양을 먹는 것은 쉽지 않으므로 조금씩 먹게 되지만 구매는 보통 한 박스로 하게 되어 유통기한이 중요해지게 됩니다.
그래서 오늘은 마카롱 유통기한을 알아보겠습니다.
제조된 음식의 대부분이 그렇듯이 마카롱을 제조한 곳에 따라 유통기한의 차이가 생길 수 있습니다.
그러므로 제가 정확한 유통기한을 정해놓고 말하는 것이 쉽지 않지만 유통기한이 짧다고 생각하면 2~3일정도라고 합니다.
조금 더 길게 생각하면 일주일 정도까지는 괜찮지만 마카롱을 어떻게 보관했는가에 따라 유통기한이 더 짧아질 수도 있습니다.
앞서 말한 마카롱 유통기한보다 더 짧아지는 이유는 보관법이 올바르지 않기 때문입니다.
지금처럼 날씨가 점점 더워지는 시기에 마카롱을 상온에 보관하게 되면 마카롱 내부에 있는 크림이 쉽게 상하게 됩니다.
그러므로 마카롱을 먹은 후에는 냉장보관이나 냉동보관을 하는 것이 좋다고 합니다.
마카롱을 냉동보관하면 최대 2개월에서 3개월 정도 보관할 수 있으므로 유통기한 걱정은 크게 하지 않아도 된다고 합니다.
하지만 유통기한이 지나 기분이 마냥 좋지 않으므로 최대한 빨리 먹는게 좋습니다.
그리고 마카롱을 냉동 보관할 때는 마카롱을 비닐에 넣은 후 최대한 공기가 들어가지 않게 만들어서 보관하셔야합니다.
마지막으로 냉동 보관 중인 마카롱을 먹고 싶다면 최소 1시간 전에 꺼낸 후 실온에서 녹여서 먹으면 된다고 합니다.
냉장 보관을 하셔도 낮은 온도에서 굳어버리는 마카롱의 특성상 실온에서 일정 시간 둔 후 마카롱을 먹는게 좋을 것입니다.
지금까지 마카롱 유통기한을 알아봤습니다.
마카롱은 먹을 만큼만 구매하는 것이 가장 좋습니다.